一、中国奶牛养殖行业市场现状分析近年来，经由不停的革新、整顿与生长，我国奶牛养殖业稳步推进升级转型，并取得了显著成效。从奶牛存栏量来看，近年来我国奶牛存栏数量不停下降，2018年下降至1038万头，同比下降3.9%，2019年我国奶牛存栏量或将跌至1000万头。资料泉源：中国奶业统计资料，华经工业研究院整理虽然我国奶牛存栏数量下降，但牛奶产量并未受到影响，据统计，停止2020年上半年我国牛奶产量为1431万吨，同比增长7.9%，增速创下了近四年的新高，切合行业预期，海内牛奶供应趋紧的局势渐趋改善。

资料泉源：国家统计局，华经工业研究院整理我国牛奶的主产田主要漫衍在河北、内蒙古、黑龙江、山东、河南、宁夏、新疆等地，其中内蒙古牛奶产量约占我国牛奶总产量的18%；黑龙江与河北划分占据了15%与13%。资料泉源：国家统计局，华经工业研究院整理我国奶牛养殖规模化、尺度化和现代化水平不停提高，生产效率大幅度提升，整体素质显着增强，据统计，停止2019年我国奶牛平均单产7.8吨，同比增长0.4吨。

资料泉源：公然资料整理相关陈诉：华经工业研究院公布的《2021-2026年中国奶牛养殖市场深度分析及行业前景展望陈诉》三、中国奶牛生产性能测定分析奶牛生产性能测定（DHI），是使用先进的仪器设备实验室测定牛乳样品中乳脂肪、乳卵白、乳糖、体细胞数等指标，生成制式化的陈诉，评估奶牛个体和群体的生产性能，为科学制定奶牛育种方案、优化奶牛饲养治理措施、提高奶牛生产效益提供技术支撑。2019年我国38个测定中心1363个场127.5万头奶牛的DHI相关数据713.4万条，其中年度测定大于6次的牛77.8万头，测定一连性好，数据使用率高。资料泉源：公然资料整理我国奶业主产区总共参测牛数100.5万头，占全国总参测牛数的79%，2019年我国参测比例最高的地域是河南省，到达61%，较高的另有河北46%，黑龙江30%，山西与宁夏均为29%。

资料泉源：公然资料整理三、奶牛养殖行业竞争格式分析天山生物主要业务为种牛、奶牛的养殖、销售和收支口；种羊的养殖、销售和收支口；冻精、胚胎的生产、销售和收支口；生鲜牛乳的收购和销售（以上项目凭许可证谋划）；饲料种植、加工和销售；肉类的销售和收支口业务；相关畜牧科技咨询、技术服务等。据统计，停止2020年前三季度，天山生物营业收入为1.33亿元，同比增长66.93%。西部牧业公司乳制品加工与销售、饲料生产与销售、自发生鲜乳生产与销售、外购生鲜乳收购与销售、种畜养殖与销售、支解肉加工与销售、油脂生产与销售、生猪养殖与销售牧草收割及机耕服务等。

据统计，停止2020年前三季度中国西部牧业营业收入为5.84亿元，同比增长11.28%。新农开发所从事的主要业务为种子及其副产物加工及销售、乳制品加工及销售以及甘草深加工产物的加工及销售，各项业务由专门子公司举行。据统计，停止2020年前三季度新农开发营业收入为2.84亿元，同比增长0.43%。

资料泉源；各公司工改，华经工业研究院整理四、促进我国奶牛养殖业生长的政策建议1、鼎力大举生长优质饲草业，降低奶牛养殖饲料成本饲草料的投入是奶牛养殖环节的重要成本组成。鼎力大举生长优质饲草业，推进奶牛养殖配套和饲草料种植高效衔接，就地就近实现饲草料的保障供应，是降低奶牛饲养成本的重要途径之一。

2、增强奶牛良种繁育与供应，提高奶牛生产效率奶牛良种化水平是影响奶牛单产的重要因素，增强奶牛良种繁育与供应，是提高奶牛生产效率的重要措施。笔者建议基于当前大数据的时代配景，建设全国层面的奶牛良种繁育大数据平台，完善良种繁育体系，鼎力大举引进和繁育良种奶牛，打造国家级焦点育种场或育种群，提高良种繁育与供应能力及奶牛生产效率。

如短期内可以根据奶牛养殖差别区域特征，构建三大奶业产区(西北、中原、东北)的奶牛良种繁育数据平台，完善差别区域的奶牛良种繁育体系。3、加大奶牛养殖粪污处置惩罚使用，突出绿色生态养殖奶牛养殖规模化生长在满足人们对奶产物基本数量需求的同时，所引发的资源情况问题不容忽视。

加大奶牛养殖粪污处置惩罚使用，提高规模养殖场粪污处置惩罚设施装备配套率已成为我国奶牛养殖生长的一定趋势。4、优化奶源结构，生长尺度化规模养殖我国奶牛养殖具有显着的区域特征，建议在牢固生长东北和内蒙古产区、西北产区、华北和中原产区，推动上述主产省(区)率先实现奶业振兴的同时，努力开发南方产区，稳定大都会周边产区，优化调整奶源结构。

在养殖规模方面，各地域要充实思量市场需求，支持奶农向家庭牧场、奶业互助社转型升级，增强养殖者尺度化养殖培训，加大现代化生产机械和技术的应用，提高生产效率，完善奶牛保险等金融扶持政策，稳定奶牛养殖者的生产收益预期，提高奶牛养殖努力性。华经情报网隶属于华经工业研究院，专注大中华区工业经济情报及研究，现在主要提供的产物和服务包罗传统及新兴行业研究、商业计划书、可行性研究、市场调研、专题陈诉、定制陈诉等。涵盖文化体育、物流旅游、康健养老、生物医药、能源化工、装备制造、汽车电子、农林牧渔等领域，还深入研究智慧都会、智慧生活、智慧制造、新能源、新质料、新消费、新金融、人工智能、“互联网+”等新兴领域。

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